Tobias Kassung wurde 1977 in Koblenz geboren und begann mit sieben Jahren Gitarre zu spielen. Nach intensiver Ausbildung bei Georg Schmitz an der dortigen Musikschule, nahm er sein Studium an der Hochschule für Musik Köln zunächst bei Prof. Ansgar Krause auf und wechselte später in die Meisterklasse von Prof. Hubert Käppel, wo er seine künstlerische Instrumentalausbildung 2003 mit „sehr gut“ abschloss. Als Stipendiat des Deutschen Akademischen Austauschdienstes (DAAD) studierte er von 2001 bis 2002 bei Simon Dinnigan am Conservatoire of Music in Birmingham und vervollständigte schließlich seine musikalische Ausbildung bei Antigoni Goni am Königlichen Konservatorium in Brüssel. Zusätzlich besuchte er zahlreiche Meisterkurse, u. a. bei David Russell (England), Costas Cotsiolis (Griechenland), Aniello Desiderio (Italien) und Roland Dyens (Paris).

Tobias Kassung lebt und arbeitet als Solist und Komponist in Köln und Berlin. Er ist Gründer und künstlerischer Leiter des Kölner Klassik Ensembles. Von 2005–2008 war er Lehrbeauftragter an der Universität Köln, seit 2009 ist er Assistent an der Koblenz International Guitar Academy. Mit Hubert Käppel gründete er 2009 mit KSG Exaudio ein Label für Gitarrenmusik. Konzerte als Solist, mit der Jungen Philharmonie Köln, dem Kölner Klassik Ensemble, dem Astor Trio und in verschiedenen Duo-Besetzungen führten ihn durch Europa, die Vereinigten Staaten, Südamerika, Japan, Australien und die Arabische Halbinsel. Er veröffentlichte Aufnahmen bei Sony Classical und KSG Exaudio. Mitschnitte seiner Konzerte und Kompositionen wurden u. a. von ARD, WDR, HR, Bayrischer Rundfunk und SWR übertragen. Seine Arrangements und Kompositionen wurden bei Tonos (Darmstadt) und KSG Edition (Köln) verlegt.